臼と杵の工房 柴田は手作りを追求する神奈川・湘南・藤沢にある臼屋です。
臼は昔ながらの手道具で製作しています。
木製の臼作りと修理・メンテナンスをしてます。
杵も手作り・手仕上げ。
杵は柄も頭部分もすべて手作り・手仕上げにこだわっています。臼と杵の修理に力を入れています。
昔ながらの手道具による手作業で、丁寧に修理をしています。
餅つき用品のレンタルをしています。
臼杵以外にも薪用と家庭用のガスコンロ用の蒸し器セットもレンタルしています。